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          上海騰拔質構儀助力華南農業大學在國際水產期刊發表研究論文
          點擊次數:497 發布時間:2022-08-26 打印本頁面 返回

                   近日,華南農業大學海洋學院唐匯娟副教授等在水產領域國際期刊《Aquaculture》(IF=5.135)發表了題為"Feeding effects of low-level fish meal replacement by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)"的研究論文。在該論文中,研究團隊使用上海騰拔Universal TA研究型質構儀測定了大口黑鱸的硬度、彈性、咀嚼性、內聚性、粘附性和回復性等指標。


          1、大口黑鱸質構測定

          QQ截圖20220826103642.png


          2、測定結果

          637971225505999270642.png


          原文全文下載鏈接:

          Feeding effects of low-level fish meal replacement by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

          • 游先生
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